Over Herman Desserts
Herman Desserts is al sinds 1986 een gevestigde naam in de wereld van ambachtelijke desserts. Met een passie voor kwaliteit en innovatie produceert dit familiebedrijf een breed assortiment aan verse en diepgevroren desserts voor diverse retailers en foodservicebedrijven. De focus ligt op smaakvolle creaties die met zorg en vakmanschap worden bereid.
De overstap naar Business Central
Voor Herman Desserts was de overgang van Navision naar Business Central (BC) een logische keuze. “Voor mij was het een no-brainer,” vertelt Joris, sales manager bij Herman Desserts. “Maar de rest van het team overtuigen was niet zo eenvoudig. Mensen houden vast aan wat ze kennen, zeker als het om IT gaat. Toch is stilstaan in een snel veranderende wereld achteruitgaan.”
Het grootste voordeel van Microsoft Dynamics 365 Business Central? Toegankelijkheid. “Omdat Microsoft Dynamics 365 Business Central via een internetbrowser werkt, is het ideaal voor een tijd waarin thuiswerk steeds meer de norm wordt,” zegt Joris. “Daarnaast kan ik als sales manager altijd en overal in het systeem – of dat nu via mijn smartphone of tablet is. Tijdens meetings kan ik meteen stockrapportages opvragen, prijzen bekijken en aanpassen. Dat geeft een enorme flexibiliteit.”
Efficiëntie en automatisering met EDI
Een grote uitdaging voor Herman Desserts was het beheren van elektronische gegevensuitwisseling (EDI) met retailers. “We werkten via verschillende webportalen om orders te ontvangen, leveringsbonnen te maken en facturen door te sturen. Dit was niet alleen tijdrovend, maar ook complex.”
Met de hulp van ESC werd EDI volledig geïntegreerd en geautomatiseerd binnen Microsoft Business Central. “Nu komen orders rechtstreeks in Business Central binnen, worden leveringsbonnen automatisch aangemaakt en kunnen we met één druk op de knop de factuur en SSCC-labels genereren. Dit bespaart ons wekelijks zeker een halve dag werk,” aldus Joris.

AI en rapportage: nieuwe mogelijkheden
Een andere belangrijke verbetering is de inzet van AI. “Met de AI-tool in Business Central kunnen we specifiekere rapportages opvragen, iets wat we vroeger niet deden. Het blijft een zoektocht, maar we ontdekken steeds meer waardevolle inzichten.”
““Als er iets misgaat, kunnen we via het ESC-platform snel terecht bij hun supportteam, afhankelijk van de urgentie van het probleem.””
Joris Roobroeck
Goede begeleiding en ondersteuning
De implementatie van Microsoft Business Central vergde tijd en expertise. “Onze projectleider bij ESC heeft ons uitstekend begeleid,” zegt Joris. “In IT moet elk puzzelstukje 100% passen, anders werkt het niet. Dat zorgde soms voor frustraties, maar het resultaat is ongekend gebruiksgemak.”
💡 Ook upgraden van NAV / Navision naar Dynamics 365 Business Central? Ontdek onze 3 methoden!
Het resultaat
Na een jaar werken met Business Central is het hele team overtuigd. “Business Central is zeer toegankelijk, zeker als je Navision gewend bent. Medewerkers kunnen hun interface aanpassen aan hun eigen behoeften, wat fouten minimaliseert en de efficiëntie verhoogt. Zelfs collega’s zonder IT-achtergrond vinden het systeem eenvoudig in gebruik,” zegt Joris.
Met deze overstap heeft Herman Desserts een grote stap vooruitgezet in digitalisering en efficiëntie. “Ik kan niet geloven dat we een jaar geleden nog op de oude manier werkten. Dit had ik veel eerder willen doen!”
Het is hoog tijd om up te graden naar Business Central!

Navision (NAV) en digitale facturatie (Peppol) of ESG-rapportering
In de snel veranderende wereld van bedrijfssoftware is het essentieel om bij te blijven met de nieuwste technologieën en regelgeving.…

NAV of Navision risico’s ifv de NIS2-regelgeving
Met de invoering van de nieuwe NIS2-richtlijn (Netwerk- en Informatiesystemen Richtlijn 2) door de Europese Unie, worden bedrijven geconfronteerd met…

Dynamics NAV / Navision experts worden schaars
We zien een trend waarbij steeds minder consultants en ontwikkelaars doorgedreven ervaring hebben met de oude ERP-oplossing Dynamics NAV (ook…