• Spring naar de hoofdnavigatie
  • Door naar de hoofd inhoud
  • Spring naar de voettekst
  • Over ESC
  • Kenniscentrum
  • Opleidingen
  • Sectoren
  • Events
  • Jobs
  • Support
ESC BV

ESC BV

Our IT empowers your business

  • Business applications
  • Modern workplace
  • E-business & webshops
  • Strategy & advies
    • Digital Strategy Sprint
    • Modern Workplace Strategy Sprint
    • Managed Services
    • Audit
Contacteer ons

Winkelinrichting voor je drankenhandel: Inspelen op koopgedrag

19 maart 2021

    Met een goede winkelinrichting voor je drankenhandel begonnen is half gewonnen. Bezoekers en potentiële klanten overtuigen om toch maar eens dat mooie bierflesje of die zoete champagne in de winkelkar te leggen. Met een strategische winkelinrichting kan je je verkoop de hoogte in sturen.

    Categoriseer

    Deel je winkel op in verschillende categorieën. Het klinkt vanzelfsprekend, maar ook binnen de verschillende categorieën is het handig om subcategoriën te makenn, bv. bij de bieren een onderscheid te maken tussen licht en zwaar bier of blond en bruin bier. Zo kan je een aantal soortgelijke bieren bij elkaar plaatsen. De klant zal misschien eens een andere soort proberen die binnen zijn smaak valt, maar toch niet te veel ervan afwijkt. Die categorieëen kunnen trouwens best overeenkomen met de filters op je webshop.

    Verander geen succesvol concept

    Alcholische dranken zijn trendgevoelig, maar geloof niet alles wat je hoort. Zolang een product goed blijft verkopen, positioneer het dan centraal in je winkel of op je rek. Op het elan van elk zijn eigen smaak lusten we als liefhebbers meestal wel de varianten van onze favoriete drank, of moeten we die gewoon is meer gaan uitproberen.Dus biedt gelijkaarde dranken, of varianten van populaire merken, prominent aan en zet die dicht bij je topverkopers. Fans willen misschien wel iets uitproberen dat anders, maar niet té anders is.  

    Een goede winkelinrichting als drankenhandelaar.
winkelinrichting voor je drankenhandel

    Centraal is optimaal

    Rangschik je best verkochte dranken op ooghoogte. Op die manier worden bezoekers onmiddellijk aangetrokken tot de beste bieren van je hele gamma. Zet je de best verkochte bieren ergens anders, dan moet de klant langer zoeken en vindt die het misschien niet. Een klant die niet direct vindt wat hij zoekt, zal op zoek gaan naar iets anders. Ofwel ander bier uit de winkel ofwel gaat hij bij een andere drankenhandel een beetje verderop. Richt je winkelrekken in zodat de populairste dranken van de categorie direct in het oog springen. Wat de populairste drank is valt uit je verkoopcijfers op te maken, maar wat de populairste drank volgende maand zal zijn is moeilijker te ontcijfers. Je historische verkoopsdata induiken biedt de oplossing. Bedrijfs- en kassasoftware DrinkMaster kan je hierbij helpen.

    Laat klanten minder op de prijs letten

    Mensen die op zoek zijn naar een bepaalde drank, maar nog niet goed weten welke, gaan zich vooral focussen op de kenmerken. Een goede tip is dus om alle soortgelijke bieren of andere dranken die uit gelijkaardige ingrediënten zijn samengesteld bij elkaar te zetten. Vaak letten bezoekers die naar die kenmerken zoeken minder op de prijs. Die doelgroep trek je het best aan door alle voordelen en pluspunten in de kijker te zetten.

    Een voorbeeld van een optimale winkelinrichting van een drankenhandel
winkelinrichting voor je drankenhandel

    Category iconNieuws

    Blijf op de hoogte

    Klik de volgknop en je krijgt voortaan regelmatig ons nieuws in je tijdlijn.

    Volg ons op LinkedIn

    Footer

    Contacteer ons

    • info@esc.be
    • +32 (0)9 329 93 06
    • Support pagina
    • Stuur ons een bericht
    • E-business
    • Applicaties
    • Modern Workplace
    • Consultancy
    • Sectoren
    • Jobs

    Top reads

    • Het geheim achter e-commerce succes: Het belang van MVP
    • Het belang van kwalitatieve data in e-commerce
    • ESC Groep herschikt directieteam
    • facebook
    • twitter
    • instagram
    • linkedin
    • youtube

    ©1999 - 2022 Alle rechten voorbehouden aan ESC BV. Algemene voorwaarden

    ESC BV maakt gebruik van cookies om je surfervaring zo goed mogelijk te maken. Als je doorgaat met het gebruiken van deze website, gaan we er vanuit dat je hiermee instemt.AkkoordCookie policy